Het eten van Komkommers kan helpen bij het afvallen omdat ze voor het grootste deel uit water bestaan.
De komkommer behoort tot een specifieke familie van groenten, waartoe ook de courgette en pompoen behoren.
Komkommer is gezond
De komkommer is een groente die voor meer dan 90% uit vocht bestaat. Omdat de rest van de komkommer uit voedingsvezel bestaat, is dit de ideale combinatie om een vol gevoel te krijgen zonder dat je veel calorieën binnen krijgt.
Komkommers zijn niet alleen caloriearm, maar bevatten ook veel vitaminen, silica en water voor een hydraterende en zuiverende werking. Hierdoor zijn komkommers gezond voor de huid, het zuiveren van organen, de bloedstolling en de spier- en botopbouw.
Volop redenen dus om regelmatig komkommer te eten.
Afvallen met komkommer
Komkommer bevat heel weinig calorieën.
- Komkommer met schil 15 kcal per 100 gram
- Komkommer zonder schil 12 kcal per 100 gram
Recepten met komkommer
Natuurlijk kun je komkommer eten zonder toevoegingen. Met of zonder schil, in stukjes of in plakjes, komkommer is altijd lekker als tussendoortje.
Je kunt komkommer rauw eten in salades en in plakjes op brood of als snack met een caloriearme dipsaus.
Wil je eens wat anders met komkommer, dan zijn er vele recepten waarin je de komkommer kunt verwerken.