JaLink

Bij afvallen is naast bewegen ook gezonde voeding noodzakelijk.
Het toevoegen van Lijnzaad aan je dieet kan zeker helpen bij het afvallen.

Wat is Lijnzaad

Lijnzaad is het zaad van vlas. Het zijn kleine zaadjes met een nootachtige, enigszins bittere smaak.
Lijnzaad is een bron van vitamines, mineralen, voedingsvezels en essentiële omega 3-vetzuren.
Lijnzaad is te koop als hele zaadjes of als gebroken lijnzaad. De gebroken lijnzaad wordt beter verteerd dan hele lijnzaad.

Lijnzaad is te koop in de meeste grote supermarkten.

Voordelen van Lijnzaad

Lijnzaad wordt steeds populairder bij het afvallen. Door de zeer hoge concentratie vezels geeft lijnzaad langer een verzadigd gevoel, doordat ze moeilijk verteerd kunnen worden door het lichaam. Ook staan de Omega 3 vetzuren erom bekend dat ze helpen bij het verbranden van vet. De combinatie van het moeilijk verteerbaar zijn en een hele hoge concentratie omega 3 vetzuren is echt een ideale combinatie bij het afvallen.

Gebruik Lijnzaad met mate

Het Voedingscentrum adviseert om lijnzaad met mate te gebruiken. Een veilig advies is 15 tot 45 gram gebroken lijnzaad per dag.

Dit omdat Lijnzaad cyanogenen bevat. Het lichaam kan deze cyanogenen omzetten in het giftige cyanide. Een hoge dosis cyanide kan de ademhaling belemmeren en een hartstilstand veroorzaken. Hoe fijner het zaad is gemalen, des te groter is de kans dat deze schadelijke verbindingen worden opgenomen door het lichaam.

Voedingswaarde van gebroken Lijnzaad