Een juiste instelling van de koelkast temperatuur is belangrijk voor het landurig bewaren van bederfelijke voedingsmiddelen.
Daarnaast kun je door de juiste instelling van de koelkast temperatuur besparen op de energiekosten van de koelkast.
Koelkast temperatuur
Veel producten in de koelkast bevatten bacteriën zoals salmonella, die in kip, vlees of eieren aanwezig kunnen zijn.
Om vermenigvuldigen van bacteriën en schimmels af te remmen is 4 graden de juiste temperatuur in de koelkast. zich minder snel waardoor het voedsel minder snel bederft.
Door de koelkast op 4 graden in te stellen zal voedsel langer vers blijven. Veel moderne koelkasten hebben een temperatuurmeter waarmee je direct de temperatuur in de koelkast kunt aflezen.
Zorg er altijd voor dat de koelkastdeur goed sluit en dat deze zo kort mogelijk wordt geopend. Bij het openen van de koelkastdeur valt de koude lucht letterlijk uit de koelkast en moet de warme lucht dus weer opnieuw gekoeld worden.
Koelkast zones
Een koelkast heeft niet overal dezelfde temperatuur. Afhankelijk van de hoogte in de koelkast varieert de temperatuur een aantal graden.
Moderne koelkasten hebben een ingebouwd circulatiesysteem waardoor de koude lucht gelijkmatig met een ventilator door de koelkast wordt geblazen.
- Koude Zone (tussen 0 en 4 graden)
- Koele Zone (tussen 4 en 7 graden)
- Groentelade (tussen 4 en 6 graden)
- Deur (ongeveer 6 graden)
Koelkast en sterren
- * * * *
Het invriezen van levensmiddelen is hierin mogelijk. - * * *
Bevroren levensmiddelen kunnen enkele weken bewaard blijven. - * *
Bevroren levensmiddelen kunnen enkele dagen bewaard blijven. - *
Mogelijkheid tot het invriezen van ijsblokjes.
Koelkast vervangen
Als de koelkast ouder is dan 10 jaar wordt het echt tijd om de koelkast te vervangen.
Het energieverbruik van de koelkast voldoet dan niet meer aan de huidige energienormen. De investering van een nieuwe koelkast kun je, door het verminderde energieverbruik, op redelijk korte termijn terugverdienen.
Energieklasse koelkast
De energieklasse van de koelkast, aangegeven door middel van een energielabel, zegt iets over het jaarlijkse energieverbruik van de koelkast.
Op dit moment zijn de meest energiezuinige koelkasten voorzien van energielabel A+++.
Natuurlijk is de afmeting en het gebruik van de koelkast ook van invloed op het uiteindelijke energieverbruik.
Koelkasten zijn de afgelopen vijftien jaar 72 procent zuiniger geworden.
Bij vervanging door een zuinige A+++, kan dat tot wel 100 euro per jaar besparen in energiekosten. Met deze besparing kun je de aanschafprijs van de nieuwe koelkast al in 3 jaar terugverdienen.